Cambio de hábitos en el comer

El deporte y el fitness están de moda. Esta filosofía de vida ofrece a sus adeptos un bienestar físico basado en el ejercicio y en una alimentación saludable en la que el consumo de suplementos proteicos cada vez tiene un mayor peso. La tendencia al alza de las proteínas en polvo va de la mano de los nuevos hábitos que los consumidores han adquirido tras el estallido de la crisis sanitaria del covid-19. Para ello combinan una alimentación más saludable con un incremento del ejercicio físico, cuyos beneficios se ven multiplicados con una correcta ingesta de proteínas, cada vez más presentes en multitud de artículos. El auge del comercio de proteínas en polvo se generaliza en casi todos los puntos de España; siendo Aragón una de las que más ha crecido, alcanzando en 2022 cerca de un 80% más que en 2020. También destacan Madrid, Andalucía y Galicia, donde las cifras alcanzaron un crecimiento de un 56% y un 43%, respectivamente. Definitivamente, los gallegos dejan de lado el consumo de los productos típicos por otros que no son tan naturales. Se avecinan malos tiempos para las fiestas gastronómicas locales.